segunda-feira, 31 de outubro de 2016

domingo, 11 de setembro de 2016

Era para ser um bolo de limão, mas...



...saíram queques. E bem bons! Alguém servido?

Da organização...ou da falta dela!

Confesso-me desorganizada.
Bom, não desorganizada num ponto extremo, mas naquele ponto em que escrevo algo num papel para não me esquecer para depois não saber desse mesmo papel. Enfim...
Mas também confesso que ando a fazer um esforço épico para que a rotina entre nos eixos. Já me organizo melhor, com listas de menús semanais, de tarefas, e muito graças à leitura / consulta de blogues que abordam este tema.
Abordar o tema não é FOCAR no tema. A organização é algo positivo que nos simplifica bastante a vida, mas ser obcecado com a ordem e a organização - sem admitir um bocadinho de caos - parece-me um bocado OCD...e isso, em vez de simplificar a vida, complica-a bem mais que a falta total de organização. Sobretudo quando se tem filhos pequenos!
Pessoas com a mania das limpezas e das arrumações, que o sejam na casa delas e na vida delas. Quando começam a dar-se ares de "eu é que sei, seus porcos preguiçosos", tudo estragado. Mas tudo mesmo!

terça-feira, 30 de agosto de 2016

Venha Setembro!

O Verão está a menos de um mês de acabar.
Eu gosto do Verão, mas o Verão detesta-me! Como já aqui disse, o calor - não o sol -, põe-me doida, sem paciência e facilmente irascível!
Por isso, para mim, estamos prestes a entrar na época mais mágica do ano: os três meses que antecedem o Natal.
É altura de ir pensando em agasalhos, mantas e boas conversas enquanto se beberica uma cevada ou um chá, ou um chocolate quente. É altura de substituir saladas frescas por saladas com mais "sustância" e sopas. E de passar tardes de chuva de volta do forno a fazer bolachas e biscoitos, ou aquele assado reconfortante.
Tempo mais fresco também não significa estarmos presos em casa! Ou deixar de ir à praia ou ao campo. Desde que devidamente agasalhados, podemos fazer tudo. Alguém já experimentou brincar com as crianças debaixo de chuva? Ou saltar nas poças de água com umas galochas? Ou brincar na praia deserta a correr atrás das gaivotas no areal? E deitar-se a ouvir o mar bravio...ou fazer surf...Ou acampar e estar na tenda a ouvir a chuva a cair?
Tantas possibilidades...!
O Verão está a menos de um mês de acabar, pois! Mas a vida pode continuar a ser divertida!

quarta-feira, 10 de agosto de 2016

Childhood memories





Lembro-me das noites em claro com a excitação que antecedia a viagem de várias horas de comboio entre Santa Apolónia e Nelas.

E lembro-me também que a viagem se tornava muito mais engraçada depois da Pampilhosa - a estação onde se trocava a locomotiva eléctrica que nos puxava desde Lisboa pela Bombardier diesel que tornava possível a viagem numa linha que ainda não era electrificada.

E era tudo mágico!!!


sábado, 6 de agosto de 2016

Vegan de vez em quando. ..

Não sou,  nem quero ser vegan.  Gosto muito de ser omnívora. Mas não digo não a uma refeição 100% animal free. Como esta, que foi o meu almoço. É estupidamente fácil e rápida de se fazer.
Basta que salteiem em azeite uma mistura chinesa de vegetais daquelas congeladas, temperem de sal e juntem caril q.b. . Num tacho à parte,  coloquem água a ferver temperada com sal. Cozam noodles. Leva apenas quatro minutos.
Escorram os noodles e envolvam na mistura de vegetais.
Delicioso!